Какие основные функции вода выполняет в организме человека?

Основные функции воды в организме человека

Перечислить все положительные свойства воды достаточно сложно. Составляя две трети человеческого организма, она, как полноводная река, заполняет пространство внутри и вокруг клеток. Вливаясь в каждый орган, наполняет его питательными веществами и выливаясь из него, уносит шлаки, токсины и продукты распада. Именно молекулы воды, наравне с молекулами воздуха, обеспечивают возможность жизнедеятельности любого живого существа.

Достаточное потребление жидкости улучшает пищеварение, обеспечивает терморегуляцию тела, очищает его от токсинов и паразитов, помогает регулировать объём жировых отложений и подвижность суставов. Каковы же основные функции воды в организме человека? Попробуем разобраться.

Значение и функции воды в организме

Вода входит в состав всех жизненно важных органов человеческого тела. Без неё не возможна работа печени, почек, сердечно-сосудистой и нервной системы, ЖКТ, лимфатической системы. В последние годы появилось выражение: единственная еда мозга – чистая вода. И это действительно так, ведь именно с водой в мозг поступает кислород, благодаря которому функционируют его клетки. Уменьшение жидкости в организме всего на 2% способно вызвать головные боли, слабость, тошноту. Потеря 10-15% приведёт к серьёзным заболеваниям многих органов, а 25% — к летальному исходу. Регулярное недостаточное потребление чистой воды в конечном итоге приведёт к раздражительности, невозможности концентрировать внимание и частичной потере памяти.

Потребление жидкости в полном объёме поддерживает на высоком уровне метаболизм, обеспечивает подвижность суставов, регулирует вес и тонус мышц. От количества влаги в организме зависит и внешний вид человека. Давно не секрет, что сияющая, упругая кожа без морщин – результат действия воды или, точнее, показатель её объёма в организме.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод: поддержание должного уровня воды в организме обеспечивает его эффективное функционирование. Попробуем определить самые полезные функции воды.

• Способствует пищеварению

Поступающая в организм пища, особенно твёрдая не может быть усвоена без воды. Попадая в желудок, она помогает желудочному соку (который на 90% состоит из жидкости) расщеплять белки, жиры и углеводы на более мелкие составляющие, которые в виде жидкой кашицы транспортируются в кишечник, где и всасываются в кровь.

Вся пищеварительная система нуждается в большом количестве воды, ведь не менее 1-1,5 л в день уходит с мочой. Кроме того, она нормализует кислотность желудка, что помогает избежать изжоги и увлажняет кишечник, что предотвращает запоры.

• Очищает организм

Доставляя в клетки питательные вещества, вода забирает из них продукты жизнедеятельности и скопившиеся вредные вещества. Очищая клетки и межклеточное пространство, она улучшает их функционирование и омолаживает организм в целом.

Сегодняшняя косметология предлагает множество процедур по увлажнению кожи. Намного эффективнее такое увлажнение будет изнутри. Конечно, результат проявится не на следующий день. Но регулярно выпивая достаточное количество жидкости, вы получите прекрасный результат на долгие годы. К тому же, это, пожалуй, самая дешёвая процедура в косметологии.

• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы

Кровь – это тоже жидкость, насыщенная эритроцитами, лейкоцитами и другими кровяными тельцами. Недополучая влагу из организма, кровь загустевает, становится вязкой. Давление в сосудах повышается, а это прямой путь к тромбозам, инсультам и инфарктам.

Достаточное потребление чистой воды, помогает избежать риска сердечных заболеваний. Американские исследователи доказали, что люди, выпивающие в день не более 4 стаканов воды, рискуют умереть от сердечного приступа на 43% чаще, чем те кто пьют больше. Хорошее увлажнение всего организма помогает повысить эластичность кровеносных сосудов.

• Регулирует температуру тела

Во время физических нагрузок или спортивных тренировок наш организм вырабатывает энергию. Только её четверть преобразовывается в механическое действие, остальное выделяется в виде тепла. Это тепло нагревает тело и повышает его внутреннюю температуру. Для того, чтобы охладится и избежать теплового удара, организм начинает потеть. Пот понижает температуру кожных покровов и крови. Таким образом, жидкость в организме влияет на процесс терморегуляции.

• Обеспечивает подвижность суставов

Вода в большом количестве входит в состав синовиальной жидкости, обеспечивающей смазку суставов и цереброспинальной жидкости, являющейся основой межпозвоночных дисков. Обе эти жидкости крайне важны для организма. Недостаток влаги приведёт к уменьшению смазки между суставами: они начнут «тереться» друг о друга, что несомненно закончится артрозом. «Пересохшая» цереброспинальная жидкость превратится в твёрдую пластину, что в медицине называется остеохондрозом.

• Контролирует мышечную силу

Вы не задавались вопросом: почему в некоторые дни вы чувствуете себя «выжатым лимоном» и не способны на малейшее движение? Возможная причина – обезвоживание. Работа нервной системы, которая контролирует сокращение мышц, обеспечивается за счёт процесса обмена электролитов, растворённых в воде. Когда организму не хватает воды или растворённых в ней минералов, ослабевает мышечная сила и вы не в состоянии её контролировать.

• Помогает сжигать лишний жир

Обеспечивая почки достаточным количеством жидкости, мы разгружаем печень и даём ей возможность выполнять свою прямую обязанность – преобразовывать запасы жира в энергию. Неоценима помощь воды при высокобелковой диете. Она выводит продукт распада белка – аммиак, который становится ядом для организма. Кроме того, вода даёт чувство насыщения не имея калорийности.

• Спасает от обезвоживания

Когда вы испытываете жажду, то вам не просто хочется попить водички. Жажда – сигнал SOS от всех систем и органов. Скорее всего у вас начинается обезвоживание.  Не получая жидкость извне, наше тело начинает её экономить, а потом «вытягивать» из всех клеток. Проявляется это головными болями, тошнотой, помутнением или потерей сознания и, даже, дезориентацией. Последствием обезвоживания могут стать как хронические заболевания, так и смерть человека.

Наш организм более чем на 70% состоит из воды, но сам её не вырабатывает. Заменить же её, как и воздух, ничем нельзя. Поэтому, желательно, никогда не забывать пополнять запасы таким простым и доступным, но таким необходимым элементом.

Сколько и какой нужно пить воды

По результатам исследований учёных, женщина, в среднем, расходует около 2л воды в день, а мужчина – 2,5л. Но рассчитывая суточную норму потребления, только средних показателей недостаточно. Что же нужно учесть, чтобы определить количество, необходимое для выполнения функций воды в организме?

• Во-первых, массу тела человека. Чем она больше, тем больше потребность организма в жидкости. Рассчитывают по простой формуле: вес тела в килограммах умножить на 30 мл. Если вес человека составляет 70 кг, то потребность в жидкости – 2,1 л в день.

• Во-вторых, вид деятельности. Если человек занят на тяжёлых физических работах или активно занимается спортом, потребность в воде у него будет выше, чем у того, кто ведёт сидячий образ жизни. В этом случае, показатель воды в формуле меняем на 40-45 мл.

• В-третьих, климатические условия. В регионах с жарким, засушливым климатом или в летнее время потребность в питье возрастает, так как большая часть влаги выделяется с потом и для поддержания жизнедеятельности организма необходимо увеличить количество поглощаемой воды.

• И в-четвёртых, физическое состояние человека. Во время болезни, доктора рекомендуют пить больше жидкости. Это необходимо для выведения продуктов распада, образовавшихся после приёма лекарств, устранения негативного влияния на кишечник и компенсации влаги, потерянной при высоких температурах.

Какой воде отдать предпочтение?

Рассмотрим несколько видов:

1. Чистая сырая вода. Именно её рекомендуют использовать диетологи. Но, конечно, мы не говорим о той, что течёт из кранов нашим многоэтажек. Такую воду нужно пропускать через фильтры или покупать уже очищенную.
2. Родниковая. Прекрасна в употреблении если вы абсолютно уверены в её чистоте. Не забывайте: родник течёт среди травы и под открытым небом.
3. Кипячёная. Годится только для приготовления горячих напитков, поскольку содержит соли тяжёлых металлов. И только в свежем виде – повторное кипячение не допускается.
4. Минеральная. Прекрасный и даже необходимый вариант, если ваша дневная норма больше 2,5 л. Если меньше – вода не годится. В ней содержатся минералы и соли, которые будут накапливаться в организме.
5. Газированная. Вообще не рассматривается. Углекислота, содержащаяся в ней, скорее обезводит организм, чем насытит его влагой.

Обзаведитесь привычкой пить воду. Это самое дешёвое и доступное «лекарство», которое сможет сделать вас здоровым, красивым и существенно продлит годы жизни.

Способствует ли вода похудению?

Сегодня этот вопрос даже не обсуждается. Доказано десятками диетологов и физиологов, а, так же, тысячами людей испытавшими на себе: вода, безусловно, помогает в похудении.

Как один из главнейших и доминантных элементов человеческого тела, она обладает следующими свойствами:

• Разгоняет метаболизм и увеличивает энергетические затраты. Установлен факт, что выпитые 0,5 л литра воды увеличивают выделение энергии организмом более чем на 20% в течении часа. Таким образом, выпитые 2-2,5 литра, «сожгут» около ста калорий, даже если вы будете просто лежать под телевизором. А ведь чтобы спалить такое же количество калорий, пришлось бы преодолеть получасовую пешую прогулку.
• Подавляет чувство голода. Вода заполняет желудок и создаёт чувство сытости. Если регулярно выпивать достаточное количество жидкости, организм просто привыкает есть меньше и аппетит снижается. Существует ещё такое понятие как «ложный голод». Нам вроде бы хочется есть, но мы не знаем, чтобы мы ели. Диетологи в этом случае рекомендуют выпить стакан воды. Возможно именно её хотел ваш организм. Если через пол часа голод не прошёл, тогда можно и перекусить. А среди популярных моделей ходит хорошая поговорка: хочешь есть – пей.
• Снижает общее количество калорий. Происходит это по одной простой причине: сама вода калорийности не имеет. Тот, кто её пьёт в течении дня потребляет на 200-300 калорий меньше, чем тот, кто отдаёт предпочтение другим напиткам.

Все функции воды в организме невозможно охватить одной статьёй. Она участвует практически во всех химических и биологических процессах. Незаменима и уникальна по своим свойствам, вода остаётся для нас – чудом, дарованным природой. Берите всегда с собой бутылочку этого эликсира, и будьте здоровы и красивы!