Еда составляет основную часть здоровья человека, поэтому ее составляющие должны быть полезны. Если взрослые в некоторых моментах пренебрегают своим здоровьем. То, когда речь идет о кормлении ребенка, обязательно должна использоваться вода для детского питания, она не может содержать вредные примеси, должна нести пользу и быть хорошей на вкус.
Особенность воды для детского питания
С самого рождения ребенок нуждается в сбалансированном питании, в которое входит и чистая вода. Груднички после рождения получают питье с молоком матери, допаивать начинают с 4 месяцев. Если же ребенок находится на искусственном вскармливании, то поить его водой необходимо с первых дней. Приготовление питания для малышей основано на воде. Поэтому качество воды очень важно для детей в любой форме кормления. Для маленького ребенка суточное потребление воды колеблется от 30 до 100 мл, если жарко на улице или в помещение, то эти цифры увеличиваются.
В период простудных заболеваний, воспалительных процессов, повышающих температуру тела, вода — один из важных элементов в лечении, облегчает состояние, помогает выводить вредные вещества из организма, усваивать нужные микроэлементы. Помогает обильное питье при нарушении в пищеварении. Ребенок с 2 лет до 7 нуждается в суточной дозе жидкости от 1,2 до 1,7 литров, чистой воды. Остальные напитки чай, коктейль, молоко, сок не подходят.
В нашем детстве родители кипятили ее, за отсутствием альтернативы. Доказано, что во время кипячения могут оставаться некоторые соли, полезные выпадают в осадок. Что касается микросреды, то с вредными микроорганизмами при кипячении уничтожаются и полезные.
Что же делать родителям, какая нужна вода для детской смеси? Рассматривая ситуацию поверхностно, необходимый продукт легко найти в аптеке или супермаркете, подойдет любая вода с надписью “детская”. Известно, что производители проходят сертификацию, их продукция обязана соответствовать стандартам качества. На самом деле, когда речь идет о здоровье ребенка, которое зависит от добросовестности производителя, стоит быть внимательными. Получается, что простой продукт, как качественная вода для питания ребенка, не просто выбрать. Вода может пройти сертификацию, но по составу минеральных веществ не подходить детям конкретного возраста. Насыщение минералами сверх нормы может навредить. В основном минеральная составляющая в воде из магазина от 100 до 300 мг/л. Для очищения и минерализации воды используют водяные фильтры, они представлены на рынке в широком ассортименте с разными принципами очистки, с минерализацией и без. Очистить водопроводную воду подходящим фильтром оптимальный вариант.
Знания о том какой состав подходит ребенку позволяют использовать лучший вариант. Для малыша количество минералов не должно превышать 64-107 мг/л. Но эта цифра меняется с возрастом, нельзя новорожденным до года использовать воду с лечебно-профилактическим составом, где концентрация солей завышена. В магазине, аптеке на этикетке редко встречается пометка, для какого возраста продукт, если на детской воде нет указание возраста, ее лучше не покупать. Использование бытовых фильтров с пометкой “0+” или “4+” подходит для новорожденных и детей постарше.
Где добыть воду для детского питания
В идеале, вода попадающая в пищу ребенку должна пройти не один этап фильтрации разного уровня, а также процесс структуризации и минерализации.
Различные производители воды делают красивую рекламу, на этикетках прекрасные природные источники, горы, озера. Не всегда под красивой упаковкой действительно качественная вода, она может быть из-под крана, хорошо, если прошедшая фильтрацию. Оправдывает себя покупка хорошего водяного фильтра. Выбор должен основываться на качестве водопроводной воды и том, какой продукт нужен на выходе.
Природные естественные источники такие, как колодец, родник, скважина, не дают качественную воду для детской смеси, даже если воду пьют другие люди и дети. В природных источниках возможно наличие вредоносных микроорганизмов, глистов, вирусов, нитратов, пестицидов с полей, возможны примеси тяжелых металлов.
Вода из общественного водопровода может нанести вред, даже если ее прокипятить. Соли хлора остаются в осадке, а хлор — опасное вещество, которое вступает в реакцию с другими элементами, что причинит еще больший вред младенцу, снижая его иммунитет. Кипячение уничтожает и полезные микрофлору, это уже не детская вода для приготовления смеси.
Требования ГОСТ
Здоровье малыша превыше всего, качество продукции соответствует нормам ГОСТа, которые основаны на исследованиях, и нормы СанПиНа:
- вода, для использования в детском питании, имеет минеральный состав, не выходящий за пределы 250-500 мг/л;
- содержание конкретных элементов для нормы: К — менее 20 мг/л, Ca — меньше 80 мг/л;
- в данном продукте недопустимо содержание диоксида углерода и никогда не будет серебра;
- маркировка на фирменной наклейке “детская” указывается по итогу регистрации в контролирующих органах, соответствует правилам и стандартам.
Выбирая продукт для ребенка обратите внимание на некоторые нюансы:
- розлив производится на индивидуальной линии, не может быть производство лимонада, минеральной и детской воды на одном потоке;
- обязательно должны быть указаны на этикетке стандартные параметры и сроки, дата изготовления, срок хранения в закрытой бутылке и после открытия;
- емкость, ее объем, высота и материал — удобны, безопасны для ребенка, большой объем подойдет для многодетной семьи, так как открытую бутылку в холодильнике держат не более трех дней;
- предпочтительна стеклянная тара.
Плюсы покупной, бутилированной воды
Несмотря на риски, связанные с недобросовестностью производителей, в покупной воде есть существенные преимущества. Выбирают проверенную надежную фирму, которая зарекомендовала себя, придерживается соответствующих требований и норм, розлив происходит в асептических условиях.
Преимущества:
- Значительно экономится время, детская вода для приготовления смеси ускоряет процесс. Чтобы подготовить кипяток, остудить его, понадобиться более получаса, заставлять столько ждать голодного ребенка не совсем приятно. Экономия маминого времени и спокойствие малыша это важный фактор. Детская вода уже готова к использованию, она не нуждается в кипячении первые сутки, после вскрытия бутылки достаточно нагреть до необходимой температуры.
- Вкусовые качества, наличие минералов, структура воды соответствует высшему качеству. Она не влияет на вкус смеси и каш. Производители детского питания прилагают много усилий, чтобы смесь имела вкусовые качества близкие к материнскому молоку, нельзя испортить его плохой водой.
- Безопасность в полном смысле этого слова. Производство детской воды проходит тщательную проверку контролирующих органов, поддерживает качество на должном уровне. В продукте нет нитратов, формальдегидов, фенолов и других веществ, которые поступают из водопровода. Также вода для детей проходит очистку от бактерий и вредных микроорганизмов, не имеет радиационных примесей.
- Полезность — правильное соотношение микроэлементов и минералов, процент которых должен соответствовать требованию детского организма. Их не должно быть много или слишком мало. К примеру, в составе воды для детской смеси количество Ca в пределах 25-80 мг/дм3, К — от 2 до 20 мг/дм3, F — от 0,6 до 1,0 мг/дм3, Mg — от 5 до 50 мг/дм3. Смело можно разводить питание, оно будет идеально для младенца.
Как в магазине выбрать качественную воду для малыша
Большое количество компаний производят продукцию для детей. Как правило, каждый бренд придерживается стандартов качества. Но есть среди них те, которые противопоказаны маленьким потребителям. Ответственность за выбор продукта лежит на родителях, им стоит обратить внимание перед покупкой на характеризующие факторы.
- Не рекомендована специализированная вода для лечения, она содержит достаточно высокий процент солей, имеет богатый минеральный состав. Лечебную можно взрослым при правильном применении. До 10 лет не желательно пить газированную воду, специалисты и взрослым не советуют. Параметры жесткости для детей не превышают 7 мг-экв/л, а количество щелочей 5 мг-экв/л.
- Тара — достойным материалом бутылки, является стекло, в крайнем случае пластик с маркировкой “7”. Маркировка пластика указана на дне бутылки с наружней стороны. Недопустимы материалы типа ПЭТ с маркировкой “1” или ПВХ “3”.
- Для того, чтобы вода не хранилась дома в открытом виде, лучший объем бутылки, это 0,5 л. Сэкономленные деньги на покупке в бутылках 1,5 и более литров не оправданы, так как длительное хранение после открытия, более суток, недопустимо.
- Цена — минимальный ценовой порог 25 рублей за литр — максимальная цена 120, в зависимости от бренда. Формируется цена из потребности рынка и этапов производства. Вода для малышей высокого качества проходит много стадий очистки и ее реальная стоимость не маленькая.
Но высокая цена не всегда гарантирует заявленное качество продукта, так как известные марки часто подделывают. Неприятно, дорогая, якобы высококачественная вода, на самом деле может оказаться водопроводной, возможно прошедшую элементарную фильтрацию.
Если вода прошла качественную очистку, то уровень минерализации может не соответствовать нормам, подходящим для того, чтобы можно было разводить смесь детской водой.